Ley Seca: LA COCTELERÍA

Después de estar en clase hablando sobre la ley seca, como también ya han hecho varios compañeros en este blog, me ha entrado la curiosidad de buscar mas sobre esta curiosa ley, esta ley consistía en la total prohibición del alcohol, lo cual fue apoyado desde la iglesia, pero en mi opinión" la ley seca generó que la gente acumulase las bebidas alcohólicas en sus casas y luego se las tomasen".

Cuando la ley seca se instauró, el mercado del contrabando se disparó, dando lugar a personajes como Al Capone.
Y, "hablando de personajes... Aquí está uno que no hubiera podido sobrevivir ni un día durante la ley seca".

Arrabal y la ley seca

Para empezar el significado de cóctel es: una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas.

La parte amable de la historia, fue el auge en la ingesta de cócteles en esta época. Debido a la Ley Seca, la calidad del alcohol era muy baja, el whisky era de garrafón y la ginebra destilada en una bañera. De ahí que se intentará dulcificar el sabor de estos licores. En los locales de venta de alcohol ilegal, las cocteleras se llenaban de azúcar, agua y diferentes jugos. 

Debido a la prohibición que había y a la mala calidad de los licores con los que se traficaba, los primeros bartenders utilizaban esencias, zumos o azúcar para camuflar el fuerte sabor de los alcoholes, dando lugar a los primeros cócteles de la época.

Una vez derogada la ley seca , los cócteles llegaron rápidamente al viejo continente, popularizándose a nivel mundial hasta nuestros días.

"Ahora estamos viviendo un resurgir de la cultura de los cócteles. Además del boom de los Gin Tonics, ahora mismo, casi en cualquier bar encontramos Mojitos. Incluso locales especializados en estas bebidas."

          Dos  cócteles de fama reconocida durante los alocados años de la ley seca:       

                                              Blood and Sand  (Sangre y Arena)

                                         Whisky Cutty Sark/ Zumo de Naranja

PRADO TAPIADOR ROBLES 1BACH. HISTORIA

Y todo lo asocio a Los Simpson..

Estando en clase de historia estábamos viendo que se había prohibido la bebida alcohólica y había un detective para que no se incumpliera esta norma, pues que casualidad que en los simpson también estaba. En la época que lo prohibieron la gente hizo muchas manifestaciones para que esto se quitara y como no lo quitaba la gente incumplía la norma pero que la gente no lo viera.

Había un hombre que repartia la bebida a escondidas pero sin que nadie se enterase.

  

Aquí esta el gran señor el ejemplar aunque a veces sea tonto en los Simpson 

Aquí lo dice tan claro..

Aqui donde hacían el alcohol y por aquí donde lo mandaban.

Esto paso en Estados Unidos duró unos trece años y fue una enmienda que se puso y la tenían que respetar pero como hasta ahora todo que prohibe se hace pues se hacía a escondidas ya dice el refrán que lo prohibido se vuelve mas tentador.

Javier Flores Prado 1ºA Historia

La ley seca y las mafias

Viendo en historia el periodo de  entreguerras y los Felices años 20 he visto el tema de la ley seca que supuso la creación de muchas mafias.

Durante los felices años veinte en EEUU se llevó a cabo la llamada Ley seca. Esta medida desató la creación de las más espectaculares mafias de contrabando de alcohol. La prohibición se hizo efectiva en todo el territorio nacional el 16 de enero de 1920. Fortunas se construyeron con base en la venta de las bebidas hasta que en 1933 Franklin Delano Roosevelt derogó  la medida.

La ley produjo la división y el descontento social.

Los bares ilegales proliferaban y contrabandistas introducían licores en el país desde México o Canadá. 

La corrupción pronto se apoderó de Estados Unidos y los gánsters dominaron el comercio ilegal de licor en muchas ciudades importantes. Solamente en Chicago, se produjeron, en la década de 1920, más de 500 muertes a consecuencia de estas luchas entre bandas de gángster. Al Capone fue la figura dura que llevó el orden y la disciplina al mundo del crimen y lo demostró a partir de 1924, cuando Chicago se convirtió en el centro de las cruentas luchas entre bandas que pugnaban por un hueco en el lucrativo negocio del contrabando de alcohol. Todas sucumbieron ante el creciente poder que Scarface (apodo debido a una cicatriz que marcaba su mejilla) estaba acumulando. Tras el tristemente célebre suceso de la matanza de San Valentín, cuando pistoleros vestidos de paisano y otros disfrazados de policías ametrallaron a siete miembros de una banda rival, Al Capone consiguió al fin el control absoluto de la mafia norteamericana.

Los casi catorce años de prohibición de consumo de bebidas alcohólicas sirvieron para que el mundo del crimen encontrara un trabajo que le permitió enriquecerse y establecer contactos con políticos y policías sin escrúpulos. Con la abolición de la ley seca, la mafia sufrió un brusco reajuste, en un contexto de gran crisis económica, y básicamente se orientó hacia el tráfico de estupefacientes. Pero el empuje y la vitalidad que la ley seca dio a una criminalidad en permanente cambio ya serían difícilmente erradicables. Aquellas organizaciones criminales aprendieron bien de la historia y han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, ampliando cada vez más sus áreas de negocios e influencias.

http://www.festivaleros.es/los-anos-20-la-ley-seca-la-mafia-y-el-auge-del-jazz

http://www.eluniversal.com/aniversario/100/ca3_art_la-ley-seca--es-el-g_1228927

Javier Tapiador Rodriguez 1ºB